Embers - Servidor
Tiempo completo • District 24
Beneficios:
- Descuentos para empleados
Resumen del puesto:
Los camareros de Embers son responsables de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y pulida mediante un servicio atento, conocimiento del producto y una hospitalidad genuina. Este puesto requiere profesionalidad, confianza y la capacidad de anticipar las necesidades de los huéspedes mientras se ejecuta el servicio con precisión. Se espera que los camareros guíen a los huéspedes de forma fluida durante su experiencia gastronómica, asegurando constancia, comodidad y momentos memorables que inspiren a repetir visitas.
Entorno laboral:
Embers es un restaurante exclusivo, de estilo steakhouse y marisco, situado en la tercera planta de nuestro local en Ocean City. El espacio ofrece vistas panorámicas, una cocina de concepto abierto con dos hornos de ladrillo y un ambiente sofisticado que combina la influencia clásica del lounge con un servicio moderno de alta cocina. Nuestro programa culinario incluye cortes premium de chophouse, marisco fresco, especiales nocturnos dirigidos por chefs y un programa seleccionado de vinos y cócteles. Gestionado por la familia Taustin durante más de 80 años, Embers fomenta una cultura profesional y orientada a la familia, basada en la excelencia hotelera, el orgullo en la ejecución y la atención al detalle.
Deberes y responsabilidades:
● Sirve como un embajador pulido de la marca Embers en el suelo del comedor
● Recibir calurosamente a los invitados y establecer una conexión inmediata
● Toma plena responsabilidad de la experiencia del huésped desde el saludo inicial hasta la despedida
● Mantener una mise en place impecable antes del servicio, incluyendo la preparación de la estación, herramientas y
Presentación personal
● Presenta con confianza los especiales diarios, las secciones y las actualizaciones del menú
● Demuestra un conocimiento exhaustivo de los platos del menú, ingredientes y técnicas de preparación
● Ofrecer recomendaciones pensadas de comida y bebida basadas en las preferencias de los huéspedes
● Posee conocimientos básicos de vino y cócteles e involucra al sommelier cuando
apropiado para guía elevada
● Tomar e introducir con precisión los pedidos de alimentos y bebidas en el sistema POS con precisión y
Atención al detalle
● Vender de forma responsable y profesional para mejorar la experiencia gastronómica general
● Entregar alimentos y bebidas de forma eficiente manteniendo los estándares de presentación
● Dosificar correctamente y preparar las comidas, incluyendo los cursos de mantenimiento y disparo cuando sea apropiado
● Ejecutar un servicio de vino refinado en mesa según los estándares de Embers
● Supervisar la satisfacción de los huéspedes durante toda la comida y atender proactivamente las necesidades
● Mantener la presentación de la mesa en todo momento, incluyendo pre-recogida, relleno de agua y comentarios
cubiertos, y reajustando según fuera necesario
● Responder de forma rápida, cortés y profesional a las solicitudes o preocupaciones de los invitados
● Ayudar con la alimentación para correr
● Completar todo el trabajo de apertura y cierre lateral de forma exhaustiva y eficiente
● Mantener estaciones de servicio y comedores limpios y organizados
● Comunicarse clara y respetuosamente con los ayudantes, los repartidores de comida, los camareros y
Administración
● Ayudar a los bussers a limpiar y recolocar las mesas según sea necesario
● Preparar y presentar los cheques de los huéspedes con precisión y procesar los pagos de forma responsable
● Agradecer sinceramente a los invitados, invitarles a regresar y reforzar una impresión positiva duradera
● Fomentar los comentarios y opiniones de los visitantes cuando sea apropiado
● Mantener la flexibilidad y ayudar en otras áreas del restaurante para apoyar operaciones fluidas
● Si está programado de guardia, permanece disponible para posible cobertura de turnos
● Mantener una apariencia pulida y una actitud profesional en todo momento
● Demuestra confianza, compostura y discreción en el suelo
● Anticipar las necesidades de los huéspedes en lugar de reaccionar a los problemas
● Equilibra eficiencia con atención—sin apresurar la experiencia del cliente
● Comunicarse con claridad, intención y profesionalidad
● Enorgullece la consistencia, la presentación y la ejecución en la hospitalidad
Cualificaciones/Habilidades:
● Sólida experiencia en hostelería de alta cocina o alta cocina
● Excelentes habilidades de comunicación verbal y de interacción con los invitados
● Alta atención al detalle y gran conciencia situacional
● Capacidad para hacer varias tareas a la vez eficazmente en un entorno de ritmo acelerado
● Mentalidad orientada al equipo con ética de trabajo profesional
● Capacidad para seguir estándares, procedimientos y protocolos de servicio establecidos
Formación y/o experiencia:
● Debe tener conocimientos básicos de procedimientos y funciones en el comedor y el servicio
● Posee habilidades básicas de matemáticas y manejo de dinero
● Se prefiere experiencia previa de alta cocina o alta cocina
● Sólido conocimiento de los estándares y la etiqueta del servicio en el comedor
● Conocimientos básicos sobre vino y bebidas
Exigencias físicas:
● Poder trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas)
● Poder levantar y manejar fácilmente bandejas de comida con frecuencia de hasta 20 a 25
Libras.
Habilidades informáticas/tecnológicas:
● Poseer conocimientos básicos en el funcionamiento de un sistema de punto de venta
Habilidades lingüísticas/comunicativas:
● Debe tener buenas habilidades de comunicación, actitud positiva y un carácter cercano.
● Debe ser muy organizado, prestar atención al detalle, hacer varias cosas a la vez y tener una gran capacidad de observación
habilidades.
Los camareros de Embers son responsables de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y pulida mediante un servicio atento, conocimiento del producto y una hospitalidad genuina. Este puesto requiere profesionalidad, confianza y la capacidad de anticipar las necesidades de los huéspedes mientras se ejecuta el servicio con precisión. Se espera que los camareros guíen a los huéspedes de forma fluida durante su experiencia gastronómica, asegurando constancia, comodidad y momentos memorables que inspiren a repetir visitas.
Entorno laboral:
Embers es un restaurante exclusivo, de estilo steakhouse y marisco, situado en la tercera planta de nuestro local en Ocean City. El espacio ofrece vistas panorámicas, una cocina de concepto abierto con dos hornos de ladrillo y un ambiente sofisticado que combina la influencia clásica del lounge con un servicio moderno de alta cocina. Nuestro programa culinario incluye cortes premium de chophouse, marisco fresco, especiales nocturnos dirigidos por chefs y un programa seleccionado de vinos y cócteles. Gestionado por la familia Taustin durante más de 80 años, Embers fomenta una cultura profesional y orientada a la familia, basada en la excelencia hotelera, el orgullo en la ejecución y la atención al detalle.
Deberes y responsabilidades:
● Sirve como un embajador pulido de la marca Embers en el suelo del comedor
● Recibir calurosamente a los invitados y establecer una conexión inmediata
● Toma plena responsabilidad de la experiencia del huésped desde el saludo inicial hasta la despedida
● Mantener una mise en place impecable antes del servicio, incluyendo la preparación de la estación, herramientas y
Presentación personal
● Presenta con confianza los especiales diarios, las secciones y las actualizaciones del menú
● Demuestra un conocimiento exhaustivo de los platos del menú, ingredientes y técnicas de preparación
● Ofrecer recomendaciones pensadas de comida y bebida basadas en las preferencias de los huéspedes
● Posee conocimientos básicos de vino y cócteles e involucra al sommelier cuando
apropiado para guía elevada
● Tomar e introducir con precisión los pedidos de alimentos y bebidas en el sistema POS con precisión y
Atención al detalle
● Vender de forma responsable y profesional para mejorar la experiencia gastronómica general
● Entregar alimentos y bebidas de forma eficiente manteniendo los estándares de presentación
● Dosificar correctamente y preparar las comidas, incluyendo los cursos de mantenimiento y disparo cuando sea apropiado
● Ejecutar un servicio de vino refinado en mesa según los estándares de Embers
● Supervisar la satisfacción de los huéspedes durante toda la comida y atender proactivamente las necesidades
● Mantener la presentación de la mesa en todo momento, incluyendo pre-recogida, relleno de agua y comentarios
cubiertos, y reajustando según fuera necesario
● Responder de forma rápida, cortés y profesional a las solicitudes o preocupaciones de los invitados
● Ayudar con la alimentación para correr
● Completar todo el trabajo de apertura y cierre lateral de forma exhaustiva y eficiente
● Mantener estaciones de servicio y comedores limpios y organizados
● Comunicarse clara y respetuosamente con los ayudantes, los repartidores de comida, los camareros y
Administración
● Ayudar a los bussers a limpiar y recolocar las mesas según sea necesario
● Preparar y presentar los cheques de los huéspedes con precisión y procesar los pagos de forma responsable
● Agradecer sinceramente a los invitados, invitarles a regresar y reforzar una impresión positiva duradera
● Fomentar los comentarios y opiniones de los visitantes cuando sea apropiado
● Mantener la flexibilidad y ayudar en otras áreas del restaurante para apoyar operaciones fluidas
● Si está programado de guardia, permanece disponible para posible cobertura de turnos
● Mantener una apariencia pulida y una actitud profesional en todo momento
● Demuestra confianza, compostura y discreción en el suelo
● Anticipar las necesidades de los huéspedes en lugar de reaccionar a los problemas
● Equilibra eficiencia con atención—sin apresurar la experiencia del cliente
● Comunicarse con claridad, intención y profesionalidad
● Enorgullece la consistencia, la presentación y la ejecución en la hospitalidad
Cualificaciones/Habilidades:
● Sólida experiencia en hostelería de alta cocina o alta cocina
● Excelentes habilidades de comunicación verbal y de interacción con los invitados
● Alta atención al detalle y gran conciencia situacional
● Capacidad para hacer varias tareas a la vez eficazmente en un entorno de ritmo acelerado
● Mentalidad orientada al equipo con ética de trabajo profesional
● Capacidad para seguir estándares, procedimientos y protocolos de servicio establecidos
Formación y/o experiencia:
● Debe tener conocimientos básicos de procedimientos y funciones en el comedor y el servicio
● Posee habilidades básicas de matemáticas y manejo de dinero
● Se prefiere experiencia previa de alta cocina o alta cocina
● Sólido conocimiento de los estándares y la etiqueta del servicio en el comedor
● Conocimientos básicos sobre vino y bebidas
Exigencias físicas:
● Poder trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas)
● Poder levantar y manejar fácilmente bandejas de comida con frecuencia de hasta 20 a 25
Libras.
Habilidades informáticas/tecnológicas:
● Poseer conocimientos básicos en el funcionamiento de un sistema de punto de venta
Habilidades lingüísticas/comunicativas:
● Debe tener buenas habilidades de comunicación, actitud positiva y un carácter cercano.
● Debe ser muy organizado, prestar atención al detalle, hacer varias cosas a la vez y tener una gran capacidad de observación
habilidades.
La familia Taustin ha estado en el negocio de los restaurantes durante más de 70 años. Buscamos brindar un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica y de hospitalidad excepcional para todos nuestros huéspedes. Nuestro objetivo principal es brindar a nuestros huéspedes una experiencia memorable que los inspire a regresar una y otra vez. Todas nuestras entidades son restaurantes divertidos y de ritmo rápido y lugares de experiencias vacacionales, y nos enorgullecemos de brindar una auténtica experiencia en Ocean City.
Cada día trae un nuevo reto. Cada día es una oportunidad para aprender y crecer. Cada día es una nueva oportunidad para sorprender a nuestros clientes. Como empresa de rápido crecimiento, siempre estamos buscando personas apasionadas, talentosas y creativas para unirse a la lista de nuestro equipo. Si estás buscando un nuevo reto que te lleve al siguiente nivel de tu carrera, has encontrado el lugar adecuado.
The Embers es una empresa del Grupo Taustin que es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades de empleo. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
(si ya tienes un currículum en Indeed)